Le immagini e le informazioni devono essere considerate meramente indicative ed orientative in quanto hanno il solo scopo di presentare il Prodotto.
Per alcuni prodotti potranno essere indicate, nell'apposita sezione della Scheda di Prodotto, più provenienze sulla base della disponibilità effettiva dei prodotti al momento della preparazione dell'ordine.
Vi invitiamo a verificare sempre tutte le informazioni e gli avvertimenti riportati sulla confezione del Prodotto consegnato prima di procedere con l'utilizzo o il consumo.
Mariarosa Ammoniaca per dolci e biscotti 2 x 20 g
40 gr
40,50 € al kg
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Ingredienti / Allergeni
Ingredienti
Agente lievitante: carbonato di ammonio (E503ii)
Agente antiagglomerante: carbonati di magnesio (E504)Allergeni
NON CONTIENE GLUTINEAltre info
Altro testo allergeni
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Informazioni Nutrizionali
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Consigli d’uso e avvertenze
Preparazione e uso
Modalità di utilizzo: aggiungere "ammoniaca per dolci" all'impasto secondo la ricetta utilizzata (1 bustina per 1 kg di farina). Suggeriamo di scioglierla nel latte freddo (o acqua) e miscelare nell'impasto. L'eventuale odore di ammoniaca che si sviluppo durante la cottura in forno è caratteristica tipica di questo prodotto e diminuisce con il raffreddamento dei dolci fino a scomparire completamente nel prodotto finito. A fino cottura arieggiare il locale.Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.Tipo di conservazione
Ambiente Tipo -
Denominazione di vendita
Mariarosa Ammoniaca per dolci e biscotti 2 x 20 g -
Altre Informazioni
Marketing prodotto
Ideale per biscotti e pasta frolla. Il bicarbonato di ammonio è un sale che, con la combinazione di acqua presente nel dolce e il calore del forno si trasforma in anidride carbonica, permettendo così la lievitazione. Reagisce completamente a 106°C, donando fragranza e croccantezza. Non è adatto per impasti umidi.Prodotto da
Rebecchi F.lli Valtrebbia SpA Via Ungaretti, 7 29029 Rivergaro (PC) Stabilimento di Via Mario Pagano, 18 70014 Conversano (BA)Caratteristiche
Agente lievitante in polvere
Senza glutine
Contiene 2 Buste
Le immagini e le informazioni devono essere considerate meramente indicative ed orientative in quanto hanno il solo scopo di presentare il Prodotto. Per alcuni prodotti potranno essere indicate, nell'apposita sezione della Scheda di Prodotto, più provenienze sulla base della disponibilità effettiva dei prodotti al momento della preparazione dell'ordine. Vi invitiamo a verificare sempre tutte le informazioni e gli avvertimenti riportati sulla confezione del Prodotto consegnato prima di procedere con l'utilizzo o il consumo.
